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人民財(cái)評(píng):肯德基盲盒營銷,別搞成新版買櫝還珠

佘宗明
2022年01月12日14:00 | 來源:人民網(wǎng)-觀點(diǎn)頻道
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肯德基迎來了搶購潮,但原因不是漢堡或雞塊有多好吃,而是因?yàn)閹讉(gè)公仔——是的,在“萬物皆可盲盒”的當(dāng)下,作為老牌餐飲品牌的肯德基也“下場(chǎng)”了。

1月10日,“肯德基盲盒二手價(jià)暴漲8倍”消息沖上熱搜。據(jù)媒體報(bào)道,近日,肯德基推出與泡泡瑪特聯(lián)名款盲盒套餐,主要在一二線城市限量出售,每個(gè)門店套餐名額只有36個(gè),結(jié)果引發(fā)了一波搶購。這引發(fā)大量黃牛進(jìn)場(chǎng),還催生龐大的“炒娃團(tuán)”——一盒難求之下,在某二手平臺(tái),這套盲盒公仔(一套6個(gè))售價(jià)在600元至800元之間,隱藏款(出現(xiàn)概率是1/72)的價(jià)格更是高達(dá)800元/個(gè),較原價(jià)上漲8倍。

非但如此,由于集齊整套盲盒至少需購買6份套餐(保底需要594元),很多人吃完怕胖、吃不完又怕浪費(fèi),于是很多平臺(tái)上衍生了“代吃服務(wù)”。

如果只拿火爆程度來衡量,肯德基的這波盲盒營銷,似乎來得挺“成功”:一經(jīng)推出就售罄,公仔價(jià)格被熱炒,都是市場(chǎng)給出的反饋。伴隨盲盒被熱搶而至的,是捆綁套餐的熱銷,更是幾乎空手套來的熱搜——這可能是花很多錢做PR宣傳都換不來的。

從商業(yè)邏輯層面講,肯德基以盲盒作為老品牌“年輕化”探索的觸點(diǎn),算不上新奇:“80后”炒股、“90后”炒幣、“00后”炒鞋、“10后”炒盲盒,是網(wǎng)上流傳的說法。雖然不盡確切,但盲盒確實(shí)成了年輕人青睞的單品。在肯德基之前,星巴克、RIO、瑞幸咖啡等都曾解鎖這款“流量密碼”。

對(duì)肯德基來說,下“盲盒營銷”這盤棋,瞄準(zhǔn)的自然也是年輕人。作為西式快餐的代表,肯德基在中國的確是家喻戶曉,但中國本土餐廳崛起加上很多網(wǎng)紅型新式快餐店興起的“分流效應(yīng)”,讓它未能俘獲很多年輕顧客的心。慮及2021年三季度,肯德基的利潤率受多重因素影響由去年同期的18.6%降至12.2%,報(bào)告期內(nèi)同店銷售額同比下降8%,它想用出圈營銷塑造愛玩、會(huì)玩的新潮品牌形象,繼而圈住更多年輕人,也在情理之中。

從具體操作看,盲盒營銷常見“套路”無外乎設(shè)置隱藏款、制造囤積居奇假象等幾點(diǎn)。這次肯德基也將受眾心理“拿捏得死死的”。

但營銷短期內(nèi)奏效,不等于長(zhǎng)期內(nèi)就是好事。對(duì)大品牌而言,比起短期性的話題性與輿論熱度,營銷更該追求的,是長(zhǎng)遠(yuǎn)的口碑,是將來的美譽(yù)度與推薦值轉(zhuǎn)化。揆諸現(xiàn)實(shí),盲盒火了固然是好事,但“火”絕非其終極訴求,如果只以短線化的“火”為導(dǎo)向,那沒準(zhǔn)是玩火。

得看到,這次肯德基盲盒被瘋搶,除了合作品牌是本就頗具受眾基礎(chǔ)的大熱IP Dimoo之外,也跟它的“饑餓游戲”營銷方式不無關(guān)系——套餐供應(yīng)有限,人為制造了稀缺。在“盲盒本身不透明,但產(chǎn)品及營銷模式須透明”已成消費(fèi)者權(quán)益保障內(nèi)嵌要求的背景下,這很難回避輿論審視。

從網(wǎng)民反映看,不少人就詬病這次營銷“便宜”了黃牛與代吃,還有人質(zhì)疑其內(nèi)部員工倒賣。這類吐槽和差評(píng),反噬了用戶嘗鮮帶來的部分爽感。

更何況,隨著其盲盒進(jìn)入二級(jí)市場(chǎng),那些“對(duì)韭當(dāng)割”套路之上結(jié)出的瘋狂炒作之果,難免會(huì)讓很多人被收割。盡管這背后未必就存在品牌方、資本方、二級(jí)市場(chǎng)交易APP和炒貨客等多方共同組成的利益鏈條,但肯德基的饑餓營銷,客觀上跟某些“幕后玩家”利用供需不平衡囤積居奇、炒貨客入局控制商品價(jià)格短期波動(dòng)吸引散客搶購的鏈條形成了“嵌合”效果。到頭來,企業(yè)品牌也很容易受損。

舍此之外,這場(chǎng)營銷還引來了“新版買櫝還珠”的詬。汉芏囝櫩唾I套餐都是沖著限量版盲盒而非餐品去的,有人為了湊齊全套還一口氣買了106份套餐,花了近萬元,結(jié)果就是只要盲盒不要餐品。這樣一來,未免有些本末倒置:套餐火是火了,可火爆只跟盲盒有關(guān),跟餐品沒多大關(guān)系。雖然餐品也跟著賣出去了,可一堆“太油膩”“吃不下”“不要漢堡只要娃”的評(píng)價(jià),也挺尷尬的。

因此,雖說曬單分享、代吃代購、網(wǎng)友吐槽等話題雜糅在一起,為肯德基的盲盒營銷賺足了熱度,可熱鬧過后還能剩下什么,卻很值得品牌方思考。

值得一說的是,盲盒營銷在誕生之初,主打消費(fèi)者的收集癖與驚喜感,確實(shí)很容易讓消費(fèi)者“上癮”,且刺激消費(fèi)者的購買欲及復(fù)購率;在社交媒體發(fā)達(dá)的當(dāng)下,這還能激發(fā)用戶轉(zhuǎn)發(fā)“朋友圈”的分享欲,從而形成二次傳播,使更多人參與其中。

但隨著盲盒玩法被玩爛了——被引入脫單、游戲等各個(gè)領(lǐng)域,盲盒套路帶來的新潮感已經(jīng)在邊際衰減,盲盒經(jīng)濟(jì)也在退潮。肯德基盲盒雖火,但其效益能否換來長(zhǎng)久的復(fù)購效果,還得觀察一番。

說到底,品牌營銷的確該圍繞消費(fèi)者展開,但更該聚焦的是消費(fèi)者的底層心理,那就是產(chǎn)品服務(wù)的品質(zhì)。盲盒營銷當(dāng)然可以玩,但它就像“酒”,小酌怡情,可別貪杯。

(責(zé)編:趙靜、曲源)

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